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I Pippi li trovi ogni giorno in Bottega, pronti a raccontarti una storia tutta pistoiese…morso dopo morso

A Pistoia, se dici biscotti, dici Pippi

I veri Pippi di San Bartolomeo a Pistoia, custoditi con amore nella nostra bottega artigianale.

biscotti pippi san bartolomeo pistoia
erika marinelli la bottega dei pippi pistoia

Un dolce che racconta una storia

Alla Bottega dei Pippi, il profumo della pastafrolla incontra il ricordo delle feste di fine estate.

I Pippi di San Bartolomeo sono più di un biscotto: sono un simbolo pistoiese, un piccolo amuleto di protezione per i bambini, tramandato di generazione in generazione.

Li produciamo con materie prime locali, ricette antiche e tanta passione, per far rivivere ogni giorno la magia di una tradizione autentica.

erika marinelli la bottega dei pippi pistoia

Un dolce che racconta una storia

Alla Bottega dei Pippi, il profumo della pastafrolla incontra il ricordo delle feste di fine estate.

I Pippi di San Bartolomeo sono più di un biscotto: sono un simbolo pistoiese, un piccolo amuleto di protezione per i bambini, tramandato di generazione in generazione.

Li produciamo con materie prime locali, ricette antiche e tanta passione, per far rivivere ogni giorno la magia di una tradizione autentica.

Oltre la Tradizione

Dai classici Pippi della corona di San Bartolomeo alle varianti creative con frutta, vini e aromi locali: ogni biscotto nasce da una base semplice, ma racconta una storia diversa.

Assaggia i nostri pippi artigianali: unici, stagionali, genuini.

La Bottega dei Pippi Pistoia biscotto tradizionale

Tradizionale

La Bottega dei Pippi Pistoia Sacher

Sacher

La Bottega dei Pippi Pistoia Goloso

Goloso

La Bottega dei Pippi Pistoia Marmellata

Marmellata

La Bottega dei Pippi Pistoia Fichi e Vinsanto

Fichi & Vinsanto

La Bottega dei Pippi Pistoia Cioccolato e Sale

Cioccolato & Sale

La Bottega dei Pippi Pistoia Farina Mandorle

Farina di Mandorle

La bottega dei Pippi Pistoia Cioccolato Amarena

Cioccolato & Amarena

Siamo stati scelti

gelateria monterosa la bottega dei pippi
hotel savoy florence la bottega dei pippi
hotel de la ville rome la bottega dei pippi
pizzeria la fenice la bottega dei pippi

Le nostre collaborazioni del cuore

Crediamo nelle sinergie locali e nei progetti che valorizzano il territorio.

Collaboriamo con aziende agricole, ristoranti, hotel e botteghe che condividono la nostra passione per la qualità.

La Bottega

Testimonianze

Umberto Palma
    Umberto Palma

    ...

    La Bottega dei Pippi non è solo un negozio, ma un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e golosa. Un must per chi visita Pistoia e desidera assaporare un pezzo della sua storia dolciaria.

    Ambra Carli
      Ambra Carli

      ...

      Un posto che ho scoperto grazie a degli amici pistoiesi; quando entri vieni avvolto da un profumo di buono e i Pippi sono davvero buonissimi! Complimenti anche alla signora che mi ha servito, cordiale, dolce e disponibile!

      Samantha Gonfiantini
        Samantha Gonfiantini

        ...

        Quando si entra nella loro bottega si viene inebriati dal profumo delizioso di questi biscotti! Molto carino il locale, arredato con gusto e posto vicino a Piazza della Sala che è una delle piazze più belle e caratteristiche di Pistoia.

        Testimonianze

        Umberto Palma
          Umberto Palma

          ...

          La Bottega dei Pippi non è solo un negozio, ma un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e golosa. Un must per chi visita Pistoia e desidera assaporare un pezzo della sua storia dolciaria.

          Ambra Carli
            Ambra Carli

            ...

            Un posto che ho scoperto grazie a degli amici pistoiesi; quando entri vieni avvolto da un profumo di buono e i Pippi sono davvero buonissimi! Complimenti anche alla signora che mi ha servito, cordiale, dolce e disponibile!

            Samantha Gonfiantini
              Samantha Gonfiantini

              ...

              Quando si entra nella loro bottega si viene inebriati dal profumo delizioso di questi biscotti! Molto carino il locale, arredato con gusto e posto vicino a Piazza della Sala che è una delle piazze più belle e caratteristiche di Pistoia.

              La Bottega dei Pippi

              Vieni a trovarci nel cuore di Pistoia, a due passi dalla Sala.
              Alla Bottega dei Pippi troverai sapori, sorrisi e storie da assaporare.